ఒడిశా స్టాఫ్ సెలక్షన్ కమీషన్ (OSSC) కంబైన్డ్ గ్రాడ్యుయేట్ లెవెల్ రిక్రూట్మెంట్ ఎగ్జామినేషన్ కింద ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ (FSO) రిక్రూట్మెంట్ను 200 మార్కుల ప్రధాన వ్రాత పరీక్షతో 200 మార్కులతో నిర్వహిస్తుంది, తర్వాత 50-మార్క్ అర్హత కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్ మరియు డాక్యుమెంట్ వెరిఫికేషన్, ఎలాంటి ఇంటర్వ్యూ దశ లేకుండా.
వ్రాత పరీక్ష పూర్తిగా ఆబ్జెక్టివ్-రకం మరియు పేపర్-I (కాంపోజిట్ పేపర్: జనరల్ స్టడీస్, మ్యాథమెటిక్స్, కంప్యూటర్ అప్లికేషన్ – థియరీ మరియు ఇంగ్లీష్) మరియు పేపర్-II (టెక్నికల్: ఫుడ్ సేఫ్టీ యాక్ట్ & రూల్స్ అండ్ కెమిస్ట్రీ)గా విభజించబడింది, ప్రతి ఒక్కటి 100 ప్రశ్నలను కలిగి ఉంటుంది మరియు 100 గంటలకు 2 మార్కులకు 5 నెగిటివ్ ప్రశ్నలు ఉన్నాయి. పేపర్-IIలో ప్రతి తప్పు సమాధానానికి మార్కింగ్, కాబట్టి అభ్యర్థులు 200-మార్క్ వ్రాత పరీక్షలో తగినంత ఎక్కువ స్కోర్ చేయడానికి అన్ని సబ్జెక్టులకు పూర్తిగా సిద్ధం కావాలి మరియు తుది ఎంపిక జాబితాలో చేర్చడానికి కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్కు అర్హత సాధించాలి.
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ 2026 – అవలోకనం
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ 2026 PDFని డౌన్లోడ్ చేయండి
రాబోయే OSSC FSO రిక్రూట్మెంట్ పరీక్షకు సిద్ధమవుతున్న అభ్యర్థుల కోసం అధికారిక OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ 2026 ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంది. ఔత్సాహికులు OSSC FSO సిలబస్ 2026 ప్రకారం వారి ప్రిపరేషన్ను క్రమబద్ధీకరించడానికి తాజా పరీక్షా సరళి, సబ్జెక్ట్ వారీగా టాపిక్లు మరియు మార్కింగ్ స్కీమ్ను తనిఖీ చేయవచ్చు.
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ PDF 2026ని డౌన్లోడ్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ పరీక్షా సరళి 2026
ప్రధాన రాత పరీక్ష
ప్రధాన వ్రాత పరీక్షలో సమాన వెయిటేజీ ఉన్న రెండు పేపర్లు ఉంటాయి, ప్రతి ఒక్కటి ఆబ్జెక్టివ్-టైప్ (MCQ) విధానంలో నిర్వహించబడుతుంది.
ముఖ్యమైన పాయింట్లు:
-
ప్రతి ప్రశ్నకు 1 మార్కు ఉంటుంది.
-
పేపర్-II (టెక్నికల్) ఉంది 1/4 (0.25) ప్రతికూల మార్కింగ్ ప్రతి తప్పు సమాధానానికి.
-
అభ్యర్థులు కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్ కోసం షార్ట్లిస్ట్ చేయబడతారు, పేపర్-I మరియు పేపర్-IIలోని మొత్తం మార్కుల ఆధారంగా, దాదాపు మూడు రెట్లు ఖాళీల సంఖ్య (కేటగిరీ వారీగా).
కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్ (CST)
కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్ ప్రకృతిలో క్వాలిఫైయింగ్ మరియు వ్రాత పరీక్ష తర్వాత నిర్వహించబడుతుంది.
-
మొత్తం మార్కులు: 50
-
వ్యవధి: 1 గంట
-
కనీస అర్హత మార్కులు: 15
-
సిలబస్ పరిధి: Windows, MS Office (Word, Excel, PowerPoint), MS యాక్సెస్ మరియు ప్రాథమిక ఇంటర్నెట్ వినియోగం.
CSTలో కనీసం 15/50 స్కోర్ చేసిన అభ్యర్థులు మరియు వ్రాత పరీక్ష మెరిట్ లిస్ట్లో తగినంత ఎక్కువ ఉన్నవారు డాక్యుమెంట్ వెరిఫికేషన్.
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ సిలబస్ 2026 – పేపర్ వారీగా
పేపర్-I: కాంపోజిట్ పేపర్ (100 మార్కులు)
పేపర్-I సాధారణ అవగాహన, సంఖ్యా సామర్థ్యం, ప్రాథమిక కంప్యూటర్ సిద్ధాంతం మరియు ఆంగ్ల వినియోగాన్ని తనిఖీ చేస్తుంది.
ఎ. జనరల్ స్టడీస్
-
భారతీయ చరిత్ర మరియు జాతీయ ఉద్యమం
-
భారతీయ భౌగోళిక శాస్త్రం మరియు ఒడిషా సంబంధిత భౌగోళిక విశేషాలు
-
ఇండియన్ పాలిటీ అండ్ గవర్నెన్స్
-
భారతీయ ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు ప్రాథమిక ఆర్థిక భావనలు
-
జనరల్ సైన్స్ మరియు పర్యావరణ సమస్యలు
-
సామాజిక సమస్యలు, మానవ హక్కులు మరియు సంబంధిత అంశాలు
-
కరెంట్ అఫైర్స్ (జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ సంఘటనలు, ముఖ్యమైన ప్రదేశాలు, వార్తల్లో వ్యక్తులు మరియు సంస్థలు)
B. గణితం (HSC స్టాండర్డ్)
-
అంకగణితం
-
బీజగణితం
-
జ్యామితి
-
గణాంకాలు
-
త్రికోణమితి
సి. కంప్యూటర్ అప్లికేషన్ (థియరీ)
-
Windows ఆపరేటింగ్ సిస్టమ్ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు
-
MS Word – ప్రాథమిక కార్యకలాపాలు మరియు లక్షణాలు
-
MS Excel – ప్రాథమిక సూత్రాలు, స్ప్రెడ్షీట్లు
-
MS PowerPoint – ప్రాథమిక ప్రదర్శనలు
-
MS యాక్సెస్ – ప్రాథమిక డేటాబేస్ భావనలు
-
ప్రాథమిక ఇంటర్నెట్ వినియోగం మరియు ఇమెయిల్
D. ఇంగ్లీష్
-
ప్రాథమిక వ్యాకరణం (ప్రసంగం యొక్క భాగాలు, కాలాలు, వ్యాసాలు, ప్రిపోజిషన్లు, విషయం-క్రియ ఒప్పందం)
-
పదజాలం (పద అర్ధాలు, పర్యాయపదాలు, వ్యతిరేక పదాలు)
-
వాడుక మరియు వాక్య నిర్మాణం
పేపర్-II: టెక్నికల్ పేపర్ (100 మార్కులు)
పేపర్-II పూర్తిగా సబ్జెక్ట్-నిర్దిష్టమైనది, ఆహార భద్రత చట్టం మరియు కోర్ ఫుడ్-సైన్స్ కెమిస్ట్రీని అంచనా వేస్తుంది.
1. ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలు, చట్టాలు, నియమాలు & నిబంధనలు (50 మార్కులు)
విస్తృత కవరేజ్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:
-
ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల ఫ్రేమ్వర్క్ (చట్టం, నియమాలు, నిబంధనలు మరియు సంబంధిత నిబంధనలు)
-
ఆహార భద్రతా చట్టం క్రింద ప్రాథమిక నిర్వచనాలు (ఆహారం, ఆహార సంకలితం, కలుషితం, అసురక్షిత ఆహారం, తప్పుగా బ్రాండ్ చేయబడిన ఆహారం మొదలైనవి)
-
ఆహార వ్యాపార నిర్వాహకులకు లైసెన్సింగ్ మరియు రిజిస్ట్రేషన్ అవసరాలు
-
ప్యాకేజింగ్ మరియు లేబులింగ్ అవసరాలు మరియు ప్రకటనలు
-
సాధారణ మరియు నిర్దిష్ట ఆహార పరిశుభ్రత అవసరాలు మరియు మంచి పరిశుభ్రమైన పద్ధతులు
-
ఆహార వ్యాపార నిర్వాహకులు మరియు ఆహార నిర్వాహకుల బాధ్యతలు మరియు విధులు
-
నమూనా, విశ్లేషణ, ఆహార రీకాల్ విధానాలు మరియు అమలు ప్రాథమిక అంశాలు
-
ఆహార భద్రతా చట్టం ప్రకారం నిషేధాలు మరియు జరిమానాలు
(మూలాలు ఈ ప్రాంతాలను అధిక స్థాయిలో జాబితా చేస్తాయి; మీరు ప్రచురించినప్పుడు అధికారిక OSSC FSO సిలబస్ PDF నుండి శీర్షికలు మరియు పదాలను ప్రతిబింబించాలి.)
ఆహార శాస్త్రానికి సంబంధించిన విస్తృత కెమిస్ట్రీ అంశాలు:
-
ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక కూర్పు: కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు ఇతర భాగాలు
-
పోషకాలు, ఎంజైములు, విటమిన్లు మరియు ఆహారంలో వాటి పాత్ర
-
ఆహారం చెడిపోవడం మరియు దాని కారణాలు (సూక్ష్మజీవులు, ఎంజైమాటిక్, రసాయన)
-
ఆహార సంరక్షణ సూత్రాలు మరియు సాధారణ పద్ధతులు
-
ఆహార విషప్రయోగం, ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులు మరియు ప్రజారోగ్య ఆందోళనలు
-
ఆహారాలలో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు
-
ఆహార పరీక్షలో ఉపయోగించే ప్రాథమిక విశ్లేషణాత్మక పారామితులు (సాంకేతిక సిలబస్ అవుట్లైన్లలో సూచించినట్లు)
మళ్లీ, మీరు దీన్ని మీ సైట్లో అమలు చేసినప్పుడు, ఉపశీర్షికలను కనిపెట్టడానికి బదులుగా OSSC FSO సిలబస్ PDF జాబితాతో ఖచ్చితంగా పేర్లు/పదాలను సమలేఖనం చేయండి.
OSSC ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ పరీక్ష తయారీ చిట్కాలు 2026
- సిలబస్ & నమూనాను అర్థం చేసుకోండి – మీరు సన్నద్ధం కావడానికి ముందు పూర్తి OSSC FSO సిలబస్ మరియు పరీక్షా విధానాన్ని చదవండి మరియు అధికారిక PDFని డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
- ప్రాక్టికల్ స్టడీ షెడ్యూల్ని ప్లాన్ చేయండి – GS, మ్యాథ్స్, ఇంగ్లీష్, కంప్యూటర్ మరియు కరెంట్ అఫైర్స్ కోసం రోజువారీ స్లాట్లను ఉంచుతూ పేపర్-II (ఫుడ్ సేఫ్టీ యాక్ట్ & కెమిస్ట్రీ)కి అదనపు సమయం ఇవ్వండి.
- ప్రామాణిక పుస్తకాలు & గమనికలను ఉపయోగించండి – GS మరియు టెక్నికల్ సబ్జెక్ట్ల కోసం విశ్వసనీయ పుస్తకాలు మరియు కోచింగ్ నోట్లను అనుసరించండి మరియు వాటిని పరిమితంగా ఉంచండి, తద్వారా మీరు వాటిని అనేకసార్లు సవరించవచ్చు.
- మునుపటి పేపర్లు & MCQలను పరిష్కరించండి – ప్రశ్న శైలిని అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు ఖచ్చితత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి, ముఖ్యంగా సాంకేతిక విభాగంలో గత పేపర్లు మరియు అధ్యాయాల వారీగా MCQలను ప్రాక్టీస్ చేయండి.
- రెగ్యులర్ మాక్ టెస్ట్లను ప్రయత్నించండి – రెండు పేపర్ల కోసం వేగం, ఖచ్చితత్వం మరియు సమయ నిర్వహణను రూపొందించడానికి పరీక్ష-వంటి టైమింగ్లో పూర్తి-నిడివి మాక్ పరీక్షలను తీసుకోండి.
- ప్రతికూల మార్కింగ్ ట్రాప్లను నివారించండి – పేపర్-IIలో, ప్రతి తప్పు సమాధానానికి 0.25 నెగెటివ్ మార్కింగ్ ఉన్నందున, మీకు సహేతుకంగా ఖచ్చితంగా ఉన్న ప్రశ్నలను మాత్రమే ప్రయత్నించండి.
- ప్రతిరోజూ రివైజ్ చేయండి & చిన్న నోట్స్ చేయండి – చట్టాలు, సూత్రాలు మరియు ముఖ్య వాస్తవాల కోసం సంక్షిప్త గమనికలను సిద్ధం చేయండి మరియు పరీక్షకు ముందు గత కొన్ని వారాలలో ప్రతిరోజూ వాటిని సవరించండి.
- కంప్యూటర్ స్కిల్ టెస్ట్ కోసం సిద్ధం – MS Word, Excel, PowerPoint, యాక్సెస్ మరియు ప్రాథమిక ఇంటర్నెట్ కార్యకలాపాలను ప్రాక్టీస్ చేయండి, తద్వారా మీరు CSTలో అర్హత మార్కులను సులభంగా స్కోర్ చేయవచ్చు.
